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三亞會議管家式服務制勝

時間:2014-11-26 來源:www.ttbwhk.live
     受到會議項目減少的影響,會議型酒店及其他會議場所面臨非常嚴峻的考驗。從市場反應來看,成都彭山恒大酒店總經理王正明告訴記者,大部分客人在選擇場地方面變得更加理性化,不會盲目跟隨潮流,但是對酒店的服務水平要求更高。
    會議市場變化,對于會議型酒店來說,可謂影響最為直接,首先要正視當前酒店業所面臨的形勢,堅定信念、與時俱進、不斷調整思路、明確工作目標。王正明告訴記者,針對會議市場的結構不斷調整,酒店根據實際情況,經過科學、嚴謹的市場分析和自身能力評估之后,重新定位服務產品和價格體系。針對協議客戶,酒店實行統一價格機制,最大限度地增加市場占有份額,并為顧客提供個性化的服務。
    王正明也表示,培訓行業、家具行業、美容行業等會議數量仍舊很多,所以不放棄任何一家企業,加大與各大企業的聯絡,主抓企業會議和社團會議,是酒店市場銷售最主要的工作。同時,酒店創新營銷策劃,提前做好節日營銷工作,并進行自助餐創新經營模式,從服務細節和形式方面進行創新,比如海鮮主題自助式、田園風光主題自助餐、生態主題自助餐等,制造更多吸引客戶的亮點。
    成都彭山恒大酒店根據客人及活動要求,制定套餐,既方便客人選擇,也有利于酒店執行;同時使場地利用率最大化,不墨守成規;為客人提供會議管家服務,提供一站式服務,一切以客戶的需求為上。王正明介紹,酒店在整體市場營銷策略上進行了適當調整:首先,適當調整會議團隊的價格,以此來吸引客戶。因為接待會議團隊有一個量的問題、有一個綜合消費的問題。它可以增加人氣、增加市場占有份額。其次,大力開展婚宴及宴會市場,參加當地各種類型的婚博會,甚至參與周邊城市的婚博會,大力宣傳酒店婚宴場地。創新婚宴形式,為當下年輕人打造不同的婚禮儀式,比如戶外湖邊婚禮、草坪婚禮等。第三,加大培訓力度,優質服務是營銷的基礎。外部營銷是在開辟市場,而酒店內部的服務質量會直接影響到客人會不會成為回頭客。因此,要加大培訓力度,提高品質,實現“完美每一個細節,驚喜每一位顧客”的目標。加強酒店與客人之間的溝通,為客人提供更人性化、個性化的服務。
    此外,酒店開展周末營銷活動,瞄準都市家庭消費市場,推出家庭套餐、伴侶套餐、會友團聚等等,還大力開展網絡訂房業務,與OTA渠道加強合作。由于酒店自身定位的因素,會針對不同時期推出系列套票(如買一送一、兩天一日游、踏青采摘等),提高酒店在其他種類客戶中的市場占有率
關鍵詞:三亞會議             三亞會展公司                     三亞會議酒店

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